Resep Tahu Walik Goreng Rasa Pedas – Camilan ini adalah salah satu kreasi olahan berbahan dasar tahu, yang dipopulerkan dari daerah Banyuwangi.Setelah populer dengan tahu mercon, kini resep resep tahu  lainya bermunculan seperti tahu walik, martabak tahu, tahu kres dan lain sebagainya.

Tahu kopong atau tahu kempos jika diaerah saya sering disebut, yang di walik atau dibalik, dan di beri dengan isian adonan daging . AdonanResep Tahu Walik Goreng Rasa Pedas yang dipakai bisa terbuat dari ayam, ikan atau bahkan juga udang sesuai dengan selera masing masing peminatnya.

Resep Tahu Walik Goreng Rasa Pedas

Resep Tahu Walik Goreng Rasa Pedas

Setelah tahu diberi isian adonan daging selanjutnya tahu dikukus dan dogoreng jika tahu akan disajikan. Tahu memang sangat mudah dijadikan kerasi makanan atau cemilan, selain itu Resep Tahu Walik Goreng Rasa Pedas juga sangat enak dimakan langsung maupun dimakan bersama nasi sebagai lauk.

Di kota Banyuwangi resep Resep Tahu Walik Goreng  sangat populer, dan penjulnya pun kualahan karena peminat tahu ini sangat banyak, tak hanya dari sekitaran daerah saja bahkan dari luar kota pun banyak yang datang untuk memburu sebagai oleh oleh.

Penasarankan bagaimana proses pembuatannya langsung saja kita lihat bagaimana proses pembuatanya dibawah ini.

Bahan bahan membuat

 

  1. Tahu kulit atau tahu goreng uk biasa 25 buah (kalau mau yang besar bisa pakai tahu kulit bentuk segitiga)
  2. Daging ayam tanpa kulit 150 gram
  3. Daun bawang 5 batang, iris-iris
  4. Tepung tapioka 150 gram
  5. Bawang putih goreng 1 sendok makan
  6. Bawang merah goreng 1 sendok makan
  7. Kaldu bubuk secukupnya
  8. Garam secukupnya
  9. Es batu secukupnya
  10. Merica bubuk secukupnya
  11. Dan potongan cabai rawit secukupnya

Resep Tahu Walik Goreng Rasa Pedas

Resep Tahu Walik Goreng Rasa Pedas

Langkah membuat

 

  • Bersihkan daging ayam yaang akan kita pergunakan pisahkan dari kulit juga tulangnya, cuci bersih dan tiriskan
  • Kemudian blender daging ayam bersama es batu secukupnya. Tambahkan bawang putih serta bawang merah goreng kedalamnya juga tambahkan dengan sedikit air blender samapi kesemua bahan halus dan tercampur merata .
  • Jika telah halusk keluarkan adonan dari blender, kemudian tambahkan dengan irisan daun bawang, tepung, kaldu bubuk dan juga garam.
  • Potong tahu menjadi 2 bagian secara miring sehingga menghasilkan tahu berbentuk segitiga, kemudian balik bagian luarnya didalam dan bagian dalam tahu berada diluar
  • Ambil adonan satu sendok makan dan isikan kedalam tahu tersebut dan selipkan dengan potonan cabai rawit didalmnya, lakukan sampai semua bahan habis
  • Proses selanjutnya adalah proses pengukusan, proses ini tidak memerlukan waktu yang terlalu lama, karena setelah pengukusan tahu  masih akan digoreng.
  • Panaskan minyak diwajan dan goreng sambil dibolajk balik agar merata, goreng samapi tahu berwarna kunung keemasan

Selesai sudah proses pembuatan Resep Tahu Walik Goreng Pedas, sajikan tahu ini selagi hangat bersama saus, untuk camilan atau juga mantap dijadikan teman makan nasi sebagai lauk. Jangan lupa mencobanya sendiri dirumah ya bun jika berhasil jangan lupa bagikan kepada teman juga saudara bunda yang lainya.

 

cara membuat makanan cocol, gambar tahu walik, resep tahu walik banyuwangi, tahu walek