Resep Bebek Dower – Untuk Anda para penikmat kuliner Nusantara yang suka dengan cita rasa pedas, kali ini ada menu masakan baru yaitu bebek dower. Kenapa dinamakan bebek dower karena sensasi pada saat kita menyantapnya mulut kita akan merasa dower karena sensasi rasa yang sangat pedas, oleh karena itu disebut bebek dower. Dower atau monyong dianggap pas menjadi nama resto karena yang disajikan bebek-bebek yang sangat pedas. Saking pedasnya bisa bikin bibir yang makan jadi dower lho…!!! penasaran?coba aja makan sambal dan bebeknya, dijamin dower deh bibirnya.

Ada 3 sambal istimewa di bebek dower, yakni sambal dower yang seluruhnya berisi cabai rawit, lalu ada sambal ijo dan sambal mata. Ketiga sambal itu kami sajikan dalam satu hidangan biar rasanya mantap dan hot. Tak ketinggalan, sambal mata dan lada hitam yang juga hot, juga sambal dabu-dabu khas manado. Rasanya bikin ketagihan. Kulit bebeknya terasa renyah dan gurih. Sementara dagingnya lembut tanpa aroma amis yang biasa menyertai bebek. Bumbu bawang, jahe dan lengkuasnya terasa begitu meresap hingga ke dagingnya. Sambal dowernya? langsung menyengat lidah. Dijamin keringat mulai menetes saat menyantap si bebek dower.

Resep Bebek Dower Pedas Gila

Resep Bebek Dower Pedas Gila
Resep Bebek Dower Pedas Gila

Bagi yang sedang bingung untuk membuat olahan spesial pemanja lidah kali ini kami akan membahas mengenai bebek dower. Seperti resep masakan khas indonesia lainnya menu ini juga memiliki ciri khas tersendiri yang memberikan sensasi rasa yang unik. Berbahan dasar bebek menjadi menu ini menjadi salah satu pilihan menu utama untuk hidangan keluarga Anda. Untuk lebih jelasnya silahkan simak resep masakan bebek dower selengkapnya.

Resep Cara Membuat Bebek Dower Pedas Gila

Bahan-bahan:

  • 1 ekor bebek, dipotong 4 bagian
  • 2 lembar daun salam
  • 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
  • 1000 ml air
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 5 cm kunyit
  • 4 cm jahe
  • 1/2 sendok makan ketumbar
  • 2 sendok makan garam

Bahan sambal korek:

  • 2 siung bawang putih
  • 20 buah cabai rawit merah
  • 1 sendok teh garam
  • 3 sendok makan minyak goreng panas sisa goreng bebek

Pelengkap:

  • 50 gram kol
  • 1 buah timun, potong-potong
  • 4 tangkai kemangi, petiki
  • 100 gram daun singkong rebus

Langkah-langkah membuat bebek dower pedas gila:

  1. Rebus bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai mendidih. Masukan bebek masak sampai meresap dan matang. Ankat kemudian dinginkan.
  2. Goreng bebek dalam minyak yang sudah di pananskan diatas api besar sampai matang. Sisihkan.
  3. Sambal korek, ulek bawang putih, cabai rawit, dan garam hingga halus. Tuang minyak panas. Aduk rata.
  4. Sajikan bebek dengan sambal korek dan lalapan.

Resep Bebek Dower Pedas Gila

Resep Bebek Dower Pedas Gila
Resep Bebek Dower Pedas Gila

 

Sekian Resep Bebek Dower Pedas Gila untuk Anda sekalian. Sajian ini sangat pas sebagai hidangan utama yang ditemani dengan nasi serta sambal sebagai pelengkap. Sangat cocok juga disajikan pada momen berkumpul dengan keluarga tercinta. Sebeleum menyantap sajian Bebek Dower ini siapkan terlebih dahulu tisu dan minuman segar karena pasti keringat akan berkucuran karena sensasi yang diberikan oleh sambal gilanya ini. Semoga resep di atas dapat menjadi pilihan menu buat keluarga Anda. Sajian kuliner ini dapat Anda buat di dapur kesayangan Anda. Selamat mencoba dan berhasil.

resep sambal bebek pedas, resep sambal pedas gila, resep makanan pedas gila, resep sambal bebek setan, cara membuat sambal pedas gila, sambal pedas gila, resep sambel dower, resep bebek pedas, resep bebek setan, resep masakan bebek pedas, resep masakan pedas gila, resep olahan bebek pedas, resep bebek gila, bumbu bebek setan, resep sambal dower, resep bebek super pedas, cara membuat sambal dower, bebek pedas, resep membuat sambal dower, resep masakan bebek yang hot, resep bebek goreng pedas, resep bebek se, resep sambal bebek do