Resep Bakso Urat Daging Sapi – Anda pecinta kuliner bakso? Jika ya , sudah pernahkah Anda menikmati bakso urat yang spesial ini. Jika sudah pernah menikmati tapi tidak tahu bagaimana cara membuatnya, maka kali ini resepnya akan kami bagikan secara jelas dan tuntas sehingga Anda dapat mencoba membuatnya sendiri dirumah.

Resep bakso urat merupakan salah satu resep masakan bakso yang paling banyak di nanti oleh penggemar makanan yang satu ini. Pecinta bakso tidak hanya orang dewasa tapi saat ini anak-anak juga suka makan bakso. Ada banyak sekali variasi bakso antara lain bakso sapi, bakso goreng, bakso krikil, bakso mercon dan masih banyak lagi jenis bakso lainnya. Tapi yang akan kita bahas kali ini yaitu bakso urat daging sapi.

Resep Bakso Urat Daging Sapi super yang Kenyal dan Spesial

Resep Bakso Urat Daging Sapi super yang Kenyal dan Spesial
Resep Bakso Urat Daging Sapi super yang Kenyal dan Spesial

Bakso biasanya dilengkapi dengan kuah segar yang masih panas dengan isi mie kuning, mie bihun, bawang goreng , siomay, tahu dan masih banyak lagi pelengkap yang digunakan untuk bakso. Citarasa yang diperoleh dari makan bakso memang patut di acungi jempol karena kuahnya yang segar dan gurih serta baksonya sendiri yang sangat kenyal sehingga tidak heran lagi jika hampir semua orang menyukai makanan yang satu ini.

Variasi bakso sangat beraneka macamvnya mulai dari bentuk dan bahan yang digunakan. Ada yang bentuk seperti bola pingpong, bakso jumbo seperti bola tennis, ada bakso segitiga, bakso kotak, dan yang populer saat ini bakso berbentuk hati yang disebut dengan I Love you. Sajian masakan bakso ini sangat cocok dihidangkan pada saat acara spesial, seperti pernikahan, selamatan, ibu-ibu arisan dan acara spesial lainnya.

Bakso urat sendiri terbuat dari daging sapi , usahakan memakai urat sapi yang segar sehingga menghasilkan bakso urat sapi yang super dan kenyal. Perpaduan dari urat tepung dan urat sapi menghasilkan bakso yang sangat enak. Kebanyakan orang biasanya lebih menggemari bakso urat yang memiliki citarasa yang kahs, karena apabila dimakan tidak hanya kenyal namun juga ada rasa keras dan terasa ada serat nya. Rasa segar dari kuah nya sangat menambah selera makan Anda jadi tambah nikmat. Untuk itu simak resepnya di bawah ini. Jika Anda sudah membaca resep ini maka langsung saja Anda praktekan agar bisa menikmati bakso urat buatan sendiri dirumah.

Resep Bakso Urat Daging Sapi super yang Kenyal dan Spesial

Bahan bakso urat sapi :

  • 200 gram daging sapi, pilih yang ada urat nya, potong kasar
  • 50 gram tepung tapioka
  • 50 gram es batu, pecah kasar

Bumbu-bumbu bakso urat sapi :

  • 1 sendok makan bawang merah,  haluskan
  • 1 sendok makan bawang putih goreng, haluskan
  • 1/2 sendok teh garam halus
  • 1/4 sendok teh penyedap rasa, sesuai selera
  • 1/2 sendok teh merica bubuk

Bumbu – bumbu kuah bakso urat sapi :

  • 1 Liter air
  • 1/2 sendok makan bawang merah goreng, haluskan
  • 1 sendok makan bawang putih goreng, haluskan
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh penyedap rasa
  • Garam secukupnya

Pelengkap bakso urat sapi :

  • Sambal rawit goreng
  • Mie kuning
  • Mie bihun
  • Seledri
  • Kecap manis
  • 1 batang daun bawang
  • Saus sambal
  • Saus tomat

Resep Bakso Urat Daging Sapi super yang Kenyal dan Spesial :

  1. Siapkan food prosessor , masukan daging, es batu, bawang putih, bawang merah, merica bubuk, penyedap rasa, dan garam halus , proses hingga halus.
  2. Masukan tepung tapioka, proses kembali hingga tercampur rata.
  3. Masukan adonan adonan bakso pada tangan kiri, kepalkan tangan hingga bakso keluar diantara jari jempol dan telunjuk, lepaskan dengan bantuan sendok.
  4. Masukan bakso pada air panas, lakukan hingga adonan habis. Masak dengan menggunakan api kecil hingga bakso mengapung, angkat, tiriskan.
  5. Setelah bakso terbentuk , masukan kedalam air panas tidak mendidih, setelah pembuatan adonan selesai , barulah direbus dengan api kecil hingga bakso mengapung, angkat lalu tiriskan
  6. Angkat langsung, masukan bulatan bakso kedalam air mendidih karena permukaan bakso akan keriput dan kemungkinan pecah akibat suhu air yang terlalu tinggi.
  7. Sajikan bakso urat daging sapi dengan kuah dan pelengkapnya.

Resep Bakso Urat Daging Sapi super yang Kenyal dan Spesial

Resep Bakso Urat Daging Sapi super yang Kenyal dan Spesial
Resep Bakso Urat Daging Sapi super yang Kenyal dan Spesial

Sajikan bakso urat sapi selagi panas apalagi jika dinikmati saat hujan turun. Enak banget pokoknya. Jika Anda bisa membuatnya sendiri dirumah maka kapan pun Anda mau bisa langsung membuatnya sendiri. Selamat menikmati.

 

resep bakso urat, cara membuat bakso urat, bakso super, bakso urat, resep bakso urat super, bakso urat jumbo, cara membuat bakso kenyal dan keras, cara membuat bakso urat jumbo, cara membuat bulatan bakso besar, bakso super jumbo, gambar bakso, bakso urat pedas, bakso, bakso super enak, cara membuat bakso mangkok, cara membuat pentol bakso kasar, resep bakso mangkok, resep bakso super, resep bakso, cara bikin bakso urat besar, resep bakso urat super enak, foto bakso urat, gambar bakso super, cara membuat baso urat, resep bakso urat kasar, aneka olahan pentol, gambar bakso urat, baso urat, resep baso urat, cara membuat bakso kocok